Thai Eggplant Salad with Grilled Brisket (พล่าเนื้อเสือมะเขือเปราะ)

Thai Eggplant Salad with Grilled Brisket (พล่าเนื้อเสือมะเขือเปราะ)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - เสือร้องไห้ย่าง - เนื้อเสือร้องไห้180 กรัม - กระเทียม (บุบ)3 กลีบ...

View full recipe on www.pholfoodmafia.com

Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at www.pholfoodmafia.com.

Share this recipe:

Ingredients

  • Beef Brisket 180 g
  • Garlic (crushed) 3 cloves
  • Oyster Sauce 1½ tbsp
  • Fish Sauce 1 tbsp
  • Sugar 1 tsp
  • Lime Juice 1 tbsp
  • Toasted Rice 1½ tbsp
  • Chilli Powder 1½ tbsp
  • Lemongrass (sliced) 2
  • Thai Chillies (sliced) 4
  • Shallot (sliced) 4 bulbs
  • Kaffir Lime Leaf 4 leaves
  • Thai Eggplant (sliced) 3
  • Sawtooth Coriander 2
  • Mint ¼ cup

More Like This