Thai Eggplant Spicy Salad (ซุปมะเขือเปราะไก่)

Thai Eggplant Spicy Salad (ซุปมะเขือเปราะไก่)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - อกไก่200 กรัม - น้ำสะอาด1 ลิตร - น้ำปลา75 มิลลิลิตร - มะเขือเปราะ...

View full recipe on www.pholfoodmafia.com

Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at www.pholfoodmafia.com.

Share this recipe:

Ingredients

  • Chicken Breast 200 g
  • Water 1 l
  • Fish Sauce 75 ml
  • Thai Eggplant (quartered) 150 g
  • Shallot 40 g
  • Garlic 20 g
  • Thai Chillies 40 g
  • Fermented Anchovy Sauce 55 g
  • Toasted Rice 15 g
  • Sawtooth Coriander 3 leaves
  • Thai Chillies garnish
  • Sawtooth Coriander garnish
  • Vegetables for serving
  • Glutinous Rice for serving

More Like This