Eggplant Spicy Salad (ยำมะเขือยาว)

Eggplant Spicy Salad (ยำมะเขือยาว)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - มะเขือยาว400 กรัม - กุ้ง4 ตัว - เนื้อหมูบด100 กรัม - น้ำสะอาด1...

View full recipe on www.pholfoodmafia.com

Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at www.pholfoodmafia.com.

Share this recipe:

Ingredients

  • Eggplant 400 g
  • Prawn 4
  • Minced Pork 100 g
  • Water 1 tbsp
  • Shallots (sliced) 2 bulbs
  • Coriander leaves 1 tbsp + for serving
  • Dried Shrimp (Fried) 1 tbsp
  • Duck Egg (Boiled) 1 egg
  • Fish Sauce 3 tbsp
  • Sugar 1 tbsp
  • Lime Juice 2 tbsp
  • Thai Chilies (sliced) 2

More Like This