Crumble de cabillaud au citron et au parmesan - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 60 g de parmesan
• 1 zeste de citron jaune
• 70 g de biscuits apéritifs salés, type Tuc
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 50 g de farine de blé
• 40 g de beurre
• 400 g de champignons de Paris en conserve
• 600 g de dos de cabillaud
• 200 g de lait
• sel
• poivre moulu