Faraona al forno con pere e patate | Fattoria La Vialla
Faraona al forno con pere e patate (= Oven-cooked guinea fowl with pears and potatoes) Main Course Order now on LaVialla.com!
Ingredients
- 1 guinea fowl (approx. 1.2 kg cleaned)
- 2 pears (Decana variety if possible, because they cook well)
- 3 average size potatoes
- 1-2 sprigs of rosemary
- 2 cloves of garlic
- 8 tbsp Extra Virgin Olive Oil
- salt
- pepper
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