Maple Pecan Chicken Recipe

Ingredients

• {'name': 'boneless, skinless chicken breasts', 'quantity': 4, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'maple syrup', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'pecans, finely chopped', 'quantity': 0.75, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Dijon mustard', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'unsalted butter', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'olive oil', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'garlic, minced', 'quantity': 2, 'unit': 'cloves'}
• {'name': 'fresh thyme leaves (optional, for garnish)', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}