Recette de pizza au fromage avec ail, purée de betteraves et pistaches— Ooni Europe
Cette pizza parfaite regorge de saveurs terreuses et crémeuses. Une purée de betteraves sucrée-épicée rencontre une stracciatella bufala crémeuse et des pistaches sur une base de fromage et...
Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at eu.ooni.com.
Ingredients
- 250/330 g de pâte à pizza classique
- 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'ail
- 30 g de grana padano
- 60 g de mozzarella à faible teneur en humidité
- 40 g de pistaches grossièrement hachées
- 30 g de stracciatella de bufflonne
- 2-3 petites betteraves, feuilles coupées
- Petit oignon rouge, finement haché
- 1 à 2 gousses d'ail noir
- Pincée de sel de mer fumé
- ½ cuillère à café de flocons de piment
- 2 cuillères à café d'huile de piment
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