Braised Chicken with Jade Noodles (บะหมี่หยกน่องไก่)

Braised Chicken with Jade Noodles (บะหมี่หยกน่องไก่)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - น่องไก่6 น่อง - ซีอิ๊วดำหวาน1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว1+1 ช้อนโต๊ะ -...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Chicken Drumstick 6 pcs
  • Sweet Dark Soy Sauce 1 tbsp
  • Light Soy Sauce 1+1 tbsp
  • Coriander Root 2 roots
  • Thai Garlic 2 tsp
  • White Peppercorn 1/2 tsp
  • Vegetable Oil 2 tbsp + 1 tsp
  • Oyster Sauce 3 tbsp
  • Sugar 2 tsp
  • Soybean Paste 2 tbsp
  • Shaoxing Rice Wine 1 1/2 tbsp
  • Corn Starch 2 tsp + 1 tbsp
  • Water 2 tbsp
  • Chicken Stock 600 ml
  • Jade Noodles 6
  • Garlic Oil for serving
  • Chinese Broccoli 200 g

More Like This