Sándwiches de barbacoa de cerdo bañada en cerveza | Kingsford® Español

Ingredients

• 1 botella (12 onzas) de cerveza oscura
• 1 taza de salsa KC Masterpiece® Southern-Style Barbecue Sauce
• 1 botella de salsa KC Masterpiece® Southern-Style Barbecue Sauce, dividida
• 1 espalda de cerdo (7–8 libras)
• 2 bollos King's Hawaiian® Sandwich Rolls
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1 cucharada de pimentón rojo
• 2 cucharadas de azúcar granulada
• 3½ cucharaditas de sal de ajo
• 4 cucharaditas de sal kosher
• 1/4 de cucharadita de comino molido
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra
• 1/4 de cucharadita de pimienta cayena
• 1/4 de cucharadita de orégano
• 3/4 de cucharadita de chile en polvo