Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 rote Paprika
• 30 g Öl
• 250 g Langkornreis
• 70 g Tomatenmark
• 900 g Wasser
• 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
• 1 TL Salz
• ½ TL Paprika edelsüß
• ½ TL Pfeffer
• 1 Prise Zucker
• 1 Zucchini
• 1 gelbe Paprika
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 200 g Zuckerschoten
• 400 g Feta
• 1 - 2 Zweige Rosmarin
• 1 - 2 Zweige Thymian