Tajín Chickpea Salad Wraps - TAJIN una mezcla única de chile, limón y sal de mar.

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Ingredients

  • 1 red bell pepper
  • 1/4 red onion
  • 2 cans chickpeas, drained & rinsed
  • 1/3 cup vegan mayo or mashed avocado
  • 1 tbsp apple cider vinegar or pineapple vinegar
  • 6-8 tortilla wraps
  • 1 large avocado
  • 1 English cucumber, or regular cucumber with seeds removed, thinly sliced
  • 6-12 romaine lettuce leaves

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