Terrine de lapin aux herbes - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 600 g de viande de lapin, en morceaux
  • 600 g de poitrine de porc, découennée
  • 100 g d'oignon
  • 40 g d'échalote
  • 1 gousse d'ail
  • le zeste d'un citron jaune
  • 8 brins de persil plat frais
  • 5 brins de cerfeuil frais
  • 2 branches de thym frais
  • 15 g de sel
  • 5 g de poivre moulu
  • 1 œuf
  • 2 feuilles de laurier frais

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