Cod in green pepper sauce - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
Recipe: Cod in green pepper sauce . Legumes, Fish, Main course, Hot
Ingredients
- Glazed cod 1.45 kg
- Intense olive oil 0.125 l
- Parsley 0.008 g
- Green pepper cream soup 0.5 l
- Garbanzos cocidos en conserva 0.6 kg
- Cumin 2.5 g
- Red pepper 0.05 kg
- Onion 0.05 kg
- Garlic, bulb 0.3 ud
- Olive oil 0.01 l
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