Recette merlu poché, endives braisées, sauce agrume - Ô Divin - Fooding ®
Une recette d’Adélie Delajot, cheffe d’Ô Divin à Paris. Recipe Pour 1 personne, prep time: 34 minutes.
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Ingredients
- 1 pavé de merlu
- 2 endives
- 30 g de gingembre râpé
- 4 suprêmes d’orange
- 1 échalote émincée
- 1 brin de coriandre
- Le jus d’une orange
- Huile d’olive, sel poivre
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