Cannoli di ziti a candela ripieni di mozzarella di bufala e caviale di melanzane

Cannoli di ziti a candela ripieni di mozzarella di bufala e caviale di melanzane

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Cannoli di ziti a candela ripieni di mozzarella di bufala e caviale di melanzane

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Ingredients

  • 32 Ziti a candela Leonessa
  • a Mozzarella di Bufala Campana Dop
  • 2 long aubergines
  • 5 basil leaves
  • a clove of garlic
  • a few drops of lemon juice
  • grated Grana Padano
  • extra virgin olive oil q.b.

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