Crispy Chicken with Massaman Sauce (ไก่ทอดหนังกรอบซอสมัสมั่น)

Crispy Chicken with Massaman Sauce (ไก่ทอดหนังกรอบซอสมัสมั่น)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - สะโพกไก่เลาะหนัง500 กรัม - หอมแดง (ซอย)10 หัว - เกลือปรุงรส -...

View full recipe on www.pholfoodmafia.com

Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at www.pholfoodmafia.com.

Share this recipe:

Ingredients

  • Boneless Chicken Thigh 500 g
  • Shallot (sliced) 10 bulbs
  • Salt
  • Vegetable Oil ½ cup
  • Coriander garnish
  • Massaman Sauce
  • Vegetable Oil 2 tbsp
  • Massaman Curry Paste 50 g
  • Coconut Milk 300 g
  • Palm Sugar 1 ½ tsp
  • Tamarind Paste 2 tsp
  • Mashed Potato
  • Potato (steamed) 500 g
  • Coconut Milk 100 g
  • Butter 30 g

More Like This