Empanada de lacón con grelos - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 500 g de grelos
• 700 g de agua
• 300 g de cebolla
• 50 g de aceite de oliva
• 200 g de tomate troceado en conserva
• 1 - 2 pellizcos de sal
• 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
• 1 cucharadita de pimentón
• 60 g de agua
• 60 g de vino blanco
• 90 g de manteca de cerdo
• 1 huevo
• 25 g de levadura prensada fresca
• 450 g de harina de fuerza
• 10 g de sal
• 120 g de chorizo
• 300 g de lacón cocido