Recette aubergines marinées, tahiné - Chéri Bibi - Fooding ®

Name: Recette aubergines marinées, tahiné - Chéri Bibi - Fooding ®
Total time: 158 min
Ingredients: 1 aubergine; 2 citrons jaunes; 50 cl d'huile d'olive; 1 càs de tahiné (magasins bio); 1 gousse d'ail; Quelques graines de courge, graines de fenouil, graines de coriandre; Une pincée de piment d'Espelette en poudre; Quelques branches de coriandre fraîche; 1 verre d'eau

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Une recette de Fanny Lemarié, cheffe de Chéri Bibi à Biarritz. Recipe Pour 1 personne, prep time: 158 minutes.

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Ingredients

1 aubergine
2 citrons jaunes
50 cl d'huile d'olive
1 càs de tahiné (magasins bio)
1 gousse d'ail
Quelques graines de courge, graines de fenouil, graines de coriandre
Une pincée de piment d'Espelette en poudre
Quelques branches de coriandre fraîche
1 verre d'eau

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