Acorn Squash with Pineapple Recipe

Ingredients

• {'name': 'acorn squash', 'quantity': 2, 'unit': 'whole'}
• {'name': 'pineapple chunks (canned or fresh)', 'quantity': 1.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'brown sugar', 'quantity': 3, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'unsalted butter', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'ground cinnamon', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'ground nutmeg', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'black pepper (optional)', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'water', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cups'}