Onion bread - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
Recipe: Onion bread. Bread and pastries, Room temperature, Vegan cuisine
Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at sutondo.hostelerialeioa.net.
Ingredients
- Goxo flour (W 170 - 200) 0.201 kg
- Rye flour 0.035 kg
- Water 0.095 l
- White wine 0.071 l
- Sourdough 0.071 kg
- Table salt 5.0 g
- Yeast 3.75 g
- Dried onion 17.5 g
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