Gegrilde auberginerolletjes met geitenkaas

Name: Gegrilde auberginerolletjes met geitenkaas
Ingredients: 50 g chorizo (plakjes); 1 aubergine; 3 el olijfolie; ½ blik gepelde tomaten (à 400 g); 100 g zongedroogde tomaatjes (uitgelekt); 200 g zachte geitenkaas; 1 bekertje crème fraîche (125 g); 50 g olijven zonder pit; 100 g cherrytomaten, gehalveerd -Bakplaat met bakpapier, grillpan, staafmixer, tapasprikkertjes

www.royalzon.com

Grilled eggplant rolls with goat cheese - Fresh vegetables and flavorful dairy delight, available at ZON's clock auctions starting Monday.

View Original

Share this recipe:

Ingredients

50 g chorizo (plakjes)
1 aubergine
3 el olijfolie
½ blik gepelde tomaten (à 400 g)
100 g zongedroogde tomaatjes (uitgelekt)
200 g zachte geitenkaas
1 bekertje crème fraîche (125 g)
50 g olijven zonder pit
100 g cherrytomaten, gehalveerd -Bakplaat met bakpapier, grillpan, staafmixer, tapasprikkertjes