MEATLOAF ON FRENCH FRIES - Test Recipes

Ingredients

• 500 gramas de potatoes
• Cold water a gosto
• 2 colheres de sopa de vinegar
• 4 colheres de sopa de olive oil
• 500 gramas de ground meat
• 4 unidades de cloves of garlic
• 1 unidade de onion
• 1/2 unidade de carrot
• 1/2 xícara de celery
• 1/2 xícara de flour
• 1/4 xícara de balsamic vinegar
• 1/2 xícara de red wine
• 2 xícaras de chicken stock
• Black pepper a gosto
• Salt a gosto
• 4 xícaras de oil
• 1/2 xícara de tomato sauce
• 100 gramas de cheese
• Parsley a gosto