Mediterranean Shrimp Recipe

Ingredients

• {'name': 'jumbo shrimp (peeled and deveined)', 'quantity': 1, 'unit': 'pound'}
• {'name': 'olive oil', 'quantity': 3, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'garlic (minced)', 'quantity': 4, 'unit': 'cloves'}
• {'name': 'cherry tomatoes (halved)', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'red onion (thinly sliced)', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'kalamata olives (pitted and chopped)', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'crumbled feta cheese', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'lemon juice', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'dried oregano', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'paprika', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'red pepper flakes', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'fresh parsley (chopped)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}