Pommes de terre italiennes rôties au salami de Gênes - Mastro® San Daniele® Specialty Deli Meats

Ingredients

• 2 lb (1 kg) de pommes de terre rouges, coupées en quartiers
• 1 paquet (150 g) de Salami de Gênes Mastro MD, haché
• 1/2 tasse (125 ml) de parmesan frais râpé
• 1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 c. à table (1 ml) d'origan séché
• 1 c. à thé (5 ml) de persil séché
• 1/2 c. à thé (2 ml) de flocons de piment rouge
• 1/2 c. à thé (2 ml) de sel