Sformatini di ricotta e olive | Fattoria La Vialla
Sformatini di ricotta e olive (= Ricotta and olive flans) Appetizer Order now on LaVialla.com!
Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at www.lavialla.com.
Ingredients
- 6 small cake moulds (4 cm deep, 8 cm in diameter)
- 200 g sheep’s milk ricotta
- 1 tbsp capers preserved in vinegar
- 4 tbsp pitted green olives
- 4 eggs
- 3 tbsp breadcrumbs
- 1 tbsp pecorino cheese
- 30 g butter
- 1 sprig of parsley
- salt and pepper
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