Italian Mushrooms Recipe

Ingredients

• {'name': 'Cremini mushrooms (or white button mushrooms)', 'quantity': 500, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Olive oil', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Unsalted butter', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Garlic cloves, minced', 'quantity': 3, 'unit': ''}
• {'name': 'Fresh parsley, chopped', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Fresh thyme leaves', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Red chili flakes (optional)', 'quantity': 1, 'unit': 'pinch'}
• {'name': 'Grated Parmesan cheese', 'quantity': 3, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Black pepper, freshly ground', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}