Recette riz au lait au riz soufflé caramélisé - Gramme - Fooding ®
Une recette de Marine Gora, cheffe de Gramme à Paris. Recipe Pour 8 personnes, prep time: 263 minutes.
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Cooking tools:
Ingredients
- 1 L de lait
- 500 g de crème liquide entière
- 1 gousse de vanille
- 180 g de riz rond
- 50 g de riz soufflé
- 200 g de sucre
- 1 pincée de fleur de sel
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