Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs - Cookidoo® – the

Ingredients

• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 600 g de filet mignon de porc
• 100 g de sirop d'érable
• 15 g de sauce de soja
• 40 g de vinaigre de vin
• 200 g de petits oignons au vinaigre
• 60 g de raisins secs
• 300 g d'eau
• 15 g de fond de veau
• du sel
• du poivre moulu
• 2 brins de cerfeuil frais