Chocolate Panna Cotta Recipe

Ingredients

• {'name': 'Heavy cream', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Whole milk', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Bittersweet chocolate (chopped)', 'quantity': 4, 'unit': 'ounces'}
• {'name': 'Unflavored gelatin powder', 'quantity': 1, 'unit': 'envelope'}
• {'name': 'Water (cold)', 'quantity': 3, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.125, 'unit': 'teaspoon'}