Quiche vegetariana com espinafres e pimentos - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 100 g vinho branco
• 80 g azeite
• 300 g farinha tipo 65
• 1 c. chá de sal
• 20 g manteiga
• 60 g cebola
• 1 dente de alho
• 180 g pimento vermelho
• 200 g folhas de espinafres, frescas
• 45 g tomate seco, em óleo
• 45 g azeitonas pretas s/ caroço
• 80 g queijo feta
• ½ c. chá de orégãos
• 2 - 3 pitadas de noz-moscada
• 1 - 2 pitadas de pimenta preta
• 80 g queijo parmesão
• 4 ovos
• 60 g leite