Agedashi Tofu Recipe

Ingredients

• {'name': 'Firm tofu', 'quantity': 1, 'unit': 'block'}
• {'name': 'Cornstarch', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Vegetable oil', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Dashi stock', 'quantity': 1.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Soy sauce', 'quantity': 3, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Mirin', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Bonito flakes', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Green onions', 'quantity': 2, 'unit': 'stalks'}
• {'name': 'Grated daikon radish', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}