Cocottes gratinées à la grecque - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 350 g d'eau
• 400 g d'aubergine
• 1 gousse d'ail
• 80 g d'oignon
• 15 g d'huile d'olive
• 300 g de filets de poulet
• 1 c. à café de cumin en poudre
• 1 - 2 pincées de sel
• 1 - 2 pincées de poivre moulu
• 120 g de coulis de tomates
• ½ c. à café de curry en poudre
• 2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
• 50 g de fromage de chèvre