Indonesian Peanut Roll Ups Recipe

Ingredients

• {'name': 'Tortilla wraps', 'quantity': 4, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'Smooth peanut butter', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Coconut milk', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Soy sauce', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Lime juice', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Honey', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Garlic, minced', 'quantity': 1, 'unit': 'clove'}
• {'name': 'Ground ginger', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Cucumber, julienned', 'quantity': 1, 'unit': 'medium'}
• {'name': 'Carrot, julienned', 'quantity': 1, 'unit': 'large'}
• {'name': 'Red bell pepper, thinly sliced', 'quantity': 1, 'unit': 'medium'}
• {'name': 'Cilantro, chopped', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Green onions, sliced', 'quantity': 2, 'unit': 'stalks'}
• {'name': 'Roasted peanuts, crushed', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}