Albóndigas con salsa de vino tinto - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Name: Albóndigas con salsa de vino tinto - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
Total time: 40 min
Ingredients: 2 dientes de ajo; 150 g de cebolla; 2 - 3 ramitas de perejil fresco; 30 g de aceite de oliva; 20 g de manteca de cerdo; 2 huevos; 600 g de carne picada de cerdo; 60 g de pan rallado; 1 cucharadita de sal; 2 pellizcos de pimienta molida; 200 g de cebolla; 1 pimiento verde italiano; 3 dientes de ajo; 100 g de zanahoria; 40 g de aceite de oliva; 2 - 3 cucharadas de harina; 150 g de tomate triturado en conserva; ½ cucharadita de sal; 1 cucharadita de azúcar; 150 g de vino tinto; 300 g de agua; 1 cucharada de perejil fresco

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Ingredients

2 dientes de ajo
150 g de cebolla
2 - 3 ramitas de perejil fresco
30 g de aceite de oliva
20 g de manteca de cerdo
2 huevos
600 g de carne picada de cerdo
60 g de pan rallado
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de cebolla
1 pimiento verde italiano
3 dientes de ajo
100 g de zanahoria
40 g de aceite de oliva
2 - 3 cucharadas de harina
150 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
150 g de vino tinto
300 g de agua
1 cucharada de perejil fresco

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