Gemüse-Kartoffel-Auflauf - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
Gemütlicher Gemüse-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan und Haselnüssen - perfekt für warme Tage! Sign up for free recipes now.
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Cooking tools:
- Pressure cooker
Ingredients
- 450 g Kartoffeln, festkochend
- 350 g Kohlrabi
- 300 g Möhren
- 200 g Zucchini
- 100 g Parmesan
- 3 Zweige Thymian
- 1 Streifen Zitronenschale
- 40 g Haselnüsse
- 200 g Sahne
- 200 g Milch
- 25 g Speisestärke
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
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