Tarta fondant - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Name: Tarta fondant - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
Total time: 330 min
Ingredients: 160 g de agua; 40 g de ron; 100 g de azúcar; 50 g de caramelos duros de azúcar y mantequilla; 100 g de harina de repostería; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 6 claras de huevo; 1 pellizco de sal; 150 g de azúcar; 6 yemas de huevo; 35 g de harina de repostería; 15 g de cacao puro en polvo; 1 cucharadita de polvo de hornear; 2 claras de huevo; 50 g de azúcar; 2 yemas de huevo; 175 g de mantequilla; 60 g de leche; 60 g de azúcar glas; 200 g de dulce de leche; 450 g de fondant (pasta de azúcar)

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Ingredients

160 g de agua
40 g de ron
100 g de azúcar
50 g de caramelos duros de azúcar y mantequilla
100 g de harina de repostería
2 cucharaditas de polvo de hornear
6 claras de huevo
1 pellizco de sal
150 g de azúcar
6 yemas de huevo
35 g de harina de repostería
15 g de cacao puro en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear
2 claras de huevo
50 g de azúcar
2 yemas de huevo
175 g de mantequilla
60 g de leche
60 g de azúcar glas
200 g de dulce de leche
450 g de fondant (pasta de azúcar)

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