Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe pl

Ingredients

• 40 g d'huile d'olive
• 4 filets de saumon frais, sans peau
• 30 g de jus de citron, fraîchement pressé
• 20 g de moutarde de Dijon
• 15 g de miel
• 2 gousses d'ail
• ½ c. à café de sel
• 20 g d'amandes blanchies
• 50 g de pain
• 5 g de persil frais
• 1200 g d'eau
• 1 c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes
• 300 g de pâtes fraîches, type tagliatelle
• 250 g d'asperges vertes
• 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
• ½ citron
• du persil frais