Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Name: Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
Ingredients: 1300 g Wasser; 30 g Zitronensaft; 2 Entenbrustfilets, mit Haut; Salz; Pfeffer; 2 Zweige Thymian; 100 g Apfel; 1 Orange, unbehandelt; 20 g Parmesan; 500 g Wasser; 2 TL Salz; 200 g Kartoffeln, mehligkochend; 90 g Röstzwiebeln; 60 g Paniermehl; 1 Ei; ½ TL Pfeffer; Mehl; 400 g Hühnerfond; 400 g Möhren; 20 g Speisestärke; 100 g Sahne

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Delight in Entenbrust with Roasted Onion Dumplings and Carrots – perfect for special occasions or dinner parties. Try this advanced Thermomix® recipe now! Sign up free for access to over 100,000...

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Ingredients

1300 g Wasser
30 g Zitronensaft
2 Entenbrustfilets, mit Haut
Salz
Pfeffer
2 Zweige Thymian
100 g Apfel
1 Orange, unbehandelt
20 g Parmesan
500 g Wasser
2 TL Salz
200 g Kartoffeln, mehligkochend
90 g Röstzwiebeln
60 g Paniermehl
1 Ei
½ TL Pfeffer
Mehl
400 g Hühnerfond
400 g Möhren
20 g Speisestärke
100 g Sahne

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