Pimientos rellenos de brandada de bacalao - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 100 g de aceite de oliva virgen extra
• 100 g de aceite de girasol
• 2 dientes de ajo
• 400 g de bacalao en salazón remojado y desalado
• 70 g de leche
• 1 pellizco de pimienta blanca molida
• 1 lata de pimientos del piquillo
• 150 g de pimiento rojo
• 1 puerro
• 50 g de aceite de oliva virgen extra
• 200 g de nata líquida
• ½ cucharadita de sal
• 2 pellizcos de pimienta molida