Empanadas de res - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 375 g de harina de trigo
• 1 cdita de sal fina
• 70 g de manteca vegetal
• 180 g de agua
• 550 g de carne de res limpia, en cubos
• 90 g de aceitunas negras deshuesadas
• 110 g de pimiento rojo
• 55 g de cebolla blanca
• 2 dientes de ajo
• 30 g de aceite de oliva
• 150 g de jitomate saladet
• 1 cda de salsa Inglesa
• ½ cdita de comino en polvo
• ¼ cdita de orégano seco
• ¾ cdita de sal fina
• ¼ cdita de pimienta negra molida
• 1 huevo