Empanadas argentinas - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 100 g de agua
• 175 g de mantequilla sin sal
• ½ cdita de sal fina
• 350 g de harina de trigo
• 1 cdita de polvo para hornear
• 1 huevo
• 60 g de cebolla
• 1 diente de ajo
• 240 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
• 1 pimiento rojo
• 8 de aceitunas verdes deshuesadas
• 30 g de aceite de oliva
• 1 cda de puré de jitomate
• 1 cdita de paprika, ahumada y molida
• 1 cdita de comino en polvo
• 1 cdita de sal fina
• ¼ - ½ cdita de pimienta negra recién molida
• harina de trigo
• leche