Italian Style Spinach Recipe

Ingredients

• {'name': 'fresh spinach', 'quantity': 450, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'extra virgin olive oil', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'garlic cloves', 'quantity': 3, 'unit': 'large'}
• {'name': 'red pepper flakes', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'lemon', 'quantity': 0.5, 'unit': 'whole'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Parmesan cheese (optional, for garnish)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}