Im Sick Doctored Up Quick Soup Recipe

Ingredients

• {'name': 'olive oil', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'garlic, minced', 'quantity': 2, 'unit': 'cloves'}
• {'name': 'onion, finely diced', 'quantity': 1, 'unit': 'medium'}
• {'name': 'carrot, peeled and diced', 'quantity': 1, 'unit': 'large'}
• {'name': 'celery stalk, diced', 'quantity': 1, 'unit': ''}
• {'name': 'chicken or vegetable broth', 'quantity': 4, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'shredded rotisserie chicken (optional for extra protein)', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'egg noodles or small pasta', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'fresh spinach or kale', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'lemon juice', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoons'}