Fajitas de pollo, rúcula y zucchini - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Delicious Fajitas with chicken, zucchini, and rucola - easy to make in 20 minutes on your Thermomix®! Try this tasty recipe now. Sign up for free today!

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Ingredients

  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 100 - 120 g de cebolla morada
  • 200 g de tomate perita
  • 50 g de aceite de oliva
  • ½ de zucchini
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 400 - 500 g de filete de pechuga de pollo de pollo sin piel
  • ½ sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos
  • 100 g de queso fresco
  • 1 - 2 cucharada de cilantro fresco
  • 10 g de jugo de lima
  • 8 tortillas de trigo
  • 30 - 40 g de rúcula
  • 8 cucharadas de salsa de tomate

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