Mini Stir-fried Holy Basil Chicken with Cloud Egg (ข้าวหน้ากะเพราไก่กับไข่ก้อนเมฆ)

Mini Stir-fried Holy Basil Chicken with Cloud Egg (ข้าวหน้ากะเพราไก่กับไข่ก้อนเมฆ)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - กระเทียมไทย12 กลีบ - พริกจินดา5 เม็ด - ใบกะเพรา½ ถ้วย -...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Thai Garlic 12 cloves
  • Thai Chillies 5
  • Holy Basil ½ cup
  • Minced Chicken 180 g
  • Fish Sauce 2 tsp
  • Oyster Sauce 2 tsp
  • Thai Chilli Jam ½ tsp
  • Sugar ½ tsp
  • Rice Bran Oil 1 ½ tbsp
  • Steamed Riceberry 300 g
  • Red Chilli (diagonal cut) for serving
  • Quail Eggs 4
  • Salt

More Like This