Macaroni au fromage cuit à base de plantes – Mary's Gone Crackers

Ingredients

• 16 onces de nouilles macaroni
• Pour la sauce au fromage :
• 1 tasse de beurre de cajou
• 1 tasse de lait végétal
• 1 tasse de fromage cheddar à base de plantes, râpé
• ¼ tasse de levure nutritionnelle
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café de curcuma
• 1 cuillère à café de paprika fumé
• 1 cuillère à café de poivre noir
• Pour la garniture :
• 1 tasse de fromage à base de plantes, râpé
• 1 tasse de craquelins au fromage à saveur de cheddar, émiettés