Involtini di melanzane con Pecorino e Sugo Bombolino | La Vialla
Involtini di melanzane con Pecorino e Sugo Bombolino (= Aubergine Roulades with Pecorino and Bombolino Sauce) Main Course
Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at www.lavialla.com.
Ingredients
- 2 large aubergines
- 250 g fresh Pecorino cheese
- 2 eggs
- 50 g plain flour
- 2 jars Sugo Bombolino (1)
- extra virgin olive oil (to fry with)
- salt
- pepper
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