Lasagnes à la bolognaise | Recipe Cart | Recipe Cart

Ingredients

• 1 paquet de pâtes de lasagnes
• 3 oignons jaunes
• 2 gousses d'ail
• 1 branche de céleri
• 1 carotte
• 600 g de viande de boeuf hachée
• 800 g de purée de tomate
• 15 cl d'eau
• 20 cl de vin rouge
• 2 feuilles de laurier
• thym
• basilic
• 3 pincées de muscade râpée
• 70 g de fromage râpé
• 125 g de parmesan
• sel
• poivre
• 100 g de farine
• 100 g de beurre doux
• 1 l de lait
• 25 g de beurre doux