Trucha con ensalada de lentejas y naranja - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 3 truchas asalmonadas limpias
• 2 dientes de ajo
• 5 ramitas perejil fresco
• 2 tiras de piel de limón
• 90 g de zumo de naranja
• 20 g zumo de limón
• 30 g salsa de soja
• 1 pellizco de chile seco desmenuzado
• 1 calabacín
• 30 g de vino blanco
• 400 g de lentejas cocidas (en conserva)
• 100 g de pimiento rojo
• 1 naranja
• 1 cucharada de aceite de sésamo tostado