Apple Buttered Pork Loin Recipe

Ingredients

• {'name': 'Pork loin', 'quantity': 2, 'unit': 'pounds'}
• {'name': 'Apple butter', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Apple cider vinegar', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Fresh rosemary', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Ground cinnamon', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Ground nutmeg', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Olive oil', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Apples (Gala or Honeycrisp), sliced', 'quantity': 2, 'unit': 'medium'}
• {'name': 'Yellow onion, sliced', 'quantity': 1, 'unit': 'medium'}
• {'name': 'Garlic cloves, minced', 'quantity': 3, 'unit': 'cloves'}
• {'name': 'Chicken broth', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}